Un Cabernet al estilo Susana Balbo

Críos Cabernet Sauvignon es el vino con el que Susana Balbo Wines demuestra la importancia de confiar en el instinto y traspasar los propios límites. Un vino elegante, mineral y equilibrado, elaborado con uvas 95% Cabernet Sauvignon y 5% Cabernet Franc, provenientes de Luján de Cuyo, que se destaca por sus elegantes notas a ciruela, chocolate amargo y vainilla especiada.

El Cabernet Sauvignon es la cepa preferida de Susana Balbo, convirtiéndolo en uno de los varietales insignia de la bodega.

“Para hacer un Cabernet que esté a la altura de todos los Cabernet que se producen en el mundo, donde estás compitiendo con los mejores de las ligas de los productores de vino, debés tener confianza en vos mismo y saber que lo que estás haciendo está verdaderamente respaldado por el conocimiento, por el arte, la creatividad y, por supuesto, por una muy buena uva Cabernet”, explica Susana Balbo.

Para comunicar el espíritu de Críos Cabernet Sauvignon, la bodega eligió el testimonio del mendocino Juan Guevara, a quien “confiar en sus instintos” le permitió desarrollar su gran pasión y convertirse en el referente argentino de Longboard.

Además, Susana Balbo puso en palabras e imágenes la esencia de este vino:

“Críos Cabernet es una selección de los mejores terroirs de Agrelo y tiene una crianza de 9 meses por roble francés”, describe José Lovaglio Balbo, hijo de Susana, quien integra el equipo enológico y tiene a su cargo el área de Comercio Exterior de la bodega.
Críos Cabernet Sauvignon 2015 fue calificado con 90+ puntos en la publicación The Wine Advocate de Robert Parker y con 90 puntos en la guía Descorchados 2017 de Patricio Tapia.

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