Villa El Perchel aumentará su producción

Jujuy1

Productores viñateros de la localidad jujeña de Villa El Perchel prevén cosechar 10 mil kilos de uvas para la elaboración de vinos de extrema altura, una virtud que le otorga la geografía de la zona y que permite lograr varietales con un cuerpo y un sabor especial.
Viñedos del Perchel fabrica Runa, su varietal de etiqueta (60% Syrah, 40%Malbec) que madura un año en barricas de roble francés.
“Runa” es un vino diferente por la altura, muy natural, orgánico y es el resultado de uno de los mayores emprendimientos vitivinícolas de mayor altura en el país y del mundo que se elabora a partir de operaciones manuales y naturales. Pertenece a la familia Vargas y se inició en el 2005 pero los productos recién salieron al mercado en el 2013.
Al comienzo del año 2006, Viñas del Perchel abarcaba una hectárea de extensión y este año cuentan con dos hectáreas y media de plantación.

Télam.

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