Ferrán Adriá y Disney presentaron “Te lo cuento en la cocina”

FerranAdria-Disney

“La cocina ya es un hecho cultural que va a ayudar a hacer una vida mejor”. Con estas palabras el cocinero Ferrán Adriá presentó Te cuento en la cocina, un proyecto multiplataforma en el que enseñará, junto a Mickey Mouse o Superman, recetas para que las familias vivan de una forma más saludable.
Disney y Ferrán Adriá presentaron en Madrid este nuevo proyecto con el que el cocinero español anunció que ahora “comienza” a verse el trabajo que se está haciendo desde en ElBulli Foundation, el laboratorio creativo dedicado a la investigación e innovación gastronómica que comenzó a andar tras cerrar su restaurante El Bulli (3 estrellas Michelin) en julio de 2011.
Una nueva aventura que le llevó tres años de trabajo pero que se convirtió en el proyecto “más increíble” de su trayectoria.

Compuesto por un libro de recetas e información gastronómica (que saldrá a la venta el 15 de abril bajo el sello de Penguin Random House), “Te cuento en la cocina” también está compuesto por un e-book, una web y los espacios televisivos “Un, Dos, ¡Chef!” y “Ojo al plato” en el canal de Disney.
Un conjunto de formatos en los que, por primera vez, se podrá vez juntos a todos los personajes de los mundos de Pixar, Star Wars, Marvel y Disney.
Así, ayudado por Mickey Mouse, Ironman, Superman o Han Solo, con quien le “faltaba” cocinar, Adriá ofrecerá tanto en el libro, como en la web o los programas televisivos recetas adaptadas para que padres e hijos cocinen y aprendan juntos mientras se fomentan hábitos de vida saludable de una forma “amena y divertida”.
Con más de 60 recetas para hacer a “cuatro manos” (o las que haya en cada familia) “Te cuento en la cocina” aplica la metodología creada y desarrollada en elBulli Foundation, una técnica a la que llamaron “Sapiens” y que ayudará a comprender la cocina desde un enfoque nuevo y más amplio.

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