Finca Piedra Infinita Supercal 2021 fue el único vino argentino con el máximo puntaje en el ‘Argentina Special Report 2024’ de Tim Atkin.
El Finca Piedra Infinita Supercal 2021, una de las joyas elaboradas por el enólogo Sebastián Zuccardi en Zuccardi Valle de Uco, sigue conquistando los paladares más exigentes. A los 100 puntos que había logrado en la Guía Descorchados 2024, ahora le sumó los 100 puntos que le otorgó el Master Wine británico Tim Atkin en el ‘Argentina Special Report 2024‘.
Este vino proviene de una parcela específica de 0,93 hectáreas, ubicada en el lado oeste de la Finca Piedra Infinita. La misma muestra la faceta más extrema del suelo de Paraje Altamira, que se destaca por la presencia de grandes depósitos de piedras cubiertas con una capa extraordinariamente rica de material calcáreo.
En su informe ‘Argentina Special Report 2024’, Atkin destaca al Finca Piedra Infinita Supercal 2021 como «un Malbec de clase mundial» que se caracteriza por su textura, taninos firmes y deliciosa frescura. «Enteramente sin paso por madera, se destaca por sus aromas a jarilla, especias, mineralidad y un final que persiste como un recuerdo feliz en el paladar», apunta el británico.
La interpretación del terruño
Luego de su visita a Zuccardi Valle de Uco en marzo, Tim Atkin comentó: «De todos los enólogos en Argentina, Sebastián Zuccardi es posiblemente la persona que más ha hecho para promover los diferentes terruños del Valle de Uco, buscando expresarlos lo más fielmente posible en una botella».
La convicción de Sebastián Zuccardi es clara: sus vinos deben reflejar el lugar, entendido como el conjunto de paisaje, clima, suelo, topografía, historia, cultura, añada y gente. «Como productores, buscamos transparencia», destaca. En su opinión, «lo primero es contar con un gran lugar. Después, necesitamos conocerlo para poder interpretarlo. Lo tercero es una ejecución precisa en la bodega».
«Quienes trabajamos diariamente en este viñedo sabemos que tiene lugares especiales, con particularidades realmente únicas», define el jefe de enología de Zuccardi Valle de Uco respecto a la finca Piedra Infinita y uno de los hacedores de Finca Piedra Infinita Supercal 2021 junto a la enóloga Laura Principiano.
Con respecto a la cosecha 2021, Sebastián la recuerda como «maravillosa desde lo enológico. Se destacó por la gran frescura y vibrancia con la que llegaron las uvas, típico de una vendimia fresca, húmeda y luminosa. Gracias a estas condiciones, logramos vinos con identidad, capaces de mostrar con gran transparencia nuestra interpretación del año y el lugar de donde provienen».
Tim Atkin dio a conocer la lista de los mejores vinos de Argentina
The Cook and The Wine 
2 comentarios en “100 puntos para un vino de Zuccardi”